Spaghetti à la bolognaise de lentilles
Préparez une délicieuse bolognaise de lentilles en moins de 20 minutes.
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 200 g de spaghetti
- 300 g de lentilles cuites
- 350 g de sauce tomate au basilic
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Du persil
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Faites cuire les lentilles si elles ne le sont pas déjà. Attention le poids indiqué est pour des lentilles cuites.
- Epluchez et émincez l'oignon et l'ail.
- Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
- Ajoutez les lentilles et faites revenir le tout quelques minutes.
- En parallèle, faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
- Ajoutez ensuite la sauce tomate dans la poêle, salez, poivrez et laissez mijoter environ 10mn.
- Déposez la bolognaise de lentilles sur les spaghetti et ajoutez du persil frais.